『酸奶(调味)』营养价值 | 热量 | 每100g营养成分表

酸奶

酸奶(调味)(图片)/ 营养成分表

数据来源:中国营养学会

类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%1100%100.0%
水分(Water)81.2g382.5g98.0%
能量(Energy)372kJ2331kJ112.0%
蛋白质(Protein)3.0g33.0g99.0%
脂肪(Fat)3.2g12.3g139.0%
胆固醇(Cholesterol)
灰分(Ash)0.7g30.8g93.0%
碳水化合物(CHO)11.9g211.5g104.0%
总膳食纤维(Dietary fiber)
维生素
胡萝卜素(Carotene)
维生素A(Vitamin)
α-TE
硫胺素(Thiamin)0.03mg10.03mg100.0%
核黄素(Riboflavin)0.14mg30.14mg100.0%
烟酸(Niacin)0.06mg40.11mg55.0%
维生素C(Vitamin C)Tr
矿物质
钙(Ca)160mg1121mg132.0%
磷(P)168mg1112mg150.0%
钾(K)272mg1205mg133.0%
钠(Na)69.6mg147.7mg146.0%
镁(Mg)12mg111mg114.0%
铁(Fe)1.6mg10.6mg291.0%
锌(Zn)0.63mg10.52mg121.0%
硒(Se)1.40μg31.45μg97.0%
铜(Cu)0.01mg20.02mg50.0%
锰(Mn)0.03mg10.02mg150.0%
碘(I)
脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)83.6%169.5%120.0%
单不饱和脂肪酸(MUFA)16.2%426.2%62.0%
多不饱和脂肪酸(PUFA)Tr
合计(Total)99.8%298.6%101.0%
  • “—”:表示未检测
  • “Tr”:表示未检出
  • “un”:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得出结果
  • “0”:表示测定后修约的 0 值,计算后的 0 值,理论上估计的 0 值。

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