雪糕(百乐宝)（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型 | 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 | 含量水平 |
能量与相关成分 | 食部(Edible) | 100% | 1 | 100% | 100.0% |
| 水分(Water) | 70.1g | 5 | 66.5g | 105.0% | |
| 能量(Energy) | 619kJ | 9 | 671kJ | 92.0% | |
| 蛋白质(Protein) | 2.8g | 8 | 2.5g | 111.0% | |
| 脂肪(Fat) | 6.2g | 5 | 5.8g | 107.0% | |
| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 0.8g | 5 | 0.7g | 123.0% | |
| 碳水化合物(CHO) | 20.1g | 11 | 24.5g | 82.0% | |
| 总膳食纤维(Dietary fiber) | Tr | ||||
维生素 | 胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 33.0μg | 4 | 15.6μg | 212.0% | |
| α-TE | 0.10mg | 1 | 0.01mg | 1000.0% | |
| 硫胺素(Thiamin) | 0.05mg | 5 | 0.05mg | 100.0% | |
| 核黄素(Riboflavin) | 0.19mg | 2 | 0.11mg | 173.0% | |
| 烟酸(Niacin) | 0.07mg | 7 | 0.09mg | 78.0% | |
| 维生素C(Vitamin C) | 0.0mg | 1 | 0.0mg | 0.0% | |
矿物质 | 钙(Ca) | 61mg | 10 | 78mg | 78.0% |
| 磷(P) | 54mg | 9 | 57mg | 95.0% | |
| 钾(K) | 63mg | 11 | 99mg | 64.0% | |
| 钠(Na) | 50.1mg | 7 | 44.4mg | 113.0% | |
| 镁(Mg) | — | ||||
| 铁(Fe) | 0.1mg | 7 | 0.3mg | 36.0% | |
| 锌(Zn) | 0.11mg | 10 | 0.23mg | 48.0% | |
| 硒(Se) | 1.70μg | 2 | 0.60μg | 283.0% | |
| 铜(Cu) | 0.14mg | 6 | 0.14mg | 100.0% | |
| 锰(Mn) | 0.00mg | 8 | 0.03mg | 0.0% | |
| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 | 饱和脂肪酸(SFA) | 85.0% | 3 | 45.1% | 189.0% |
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | 13.6% | 6 | 13.5% | 100.0% | |
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | 1.4% | 7 | 4.8% | 29.0% | |
| 合计(Total) | 100.0% | 1 | 63.4% | 158.0% |
- “—”：表示未检测
- “Tr”：表示未检出
- “un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果
- “0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
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